,如果您一開始您沒有成功,請重試。即使這涉及烘烤餅乾,第一批餅乾也非常乾燥和平坦。即使食譜#2並不完美,俗話不是“嘗試,嘗試,再試一次”,所以我只得到兩次嘗試
蛋酒餅乾
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我有一個奇妙的,可能過於自信的想法,可以做另一個蛋黃的甜點 – 這次以餅乾形式製作。因為在過去的幾天裡,我只是夢想著它,所以我對如何執行計劃並不積極。但是我知道我應該嘗試。
我下課後在商店停下來,看明顯的要點:蛋酒,糖,麵粉和雞蛋。我還有其他所有東西。
我試圖通過使用雞蛋替代品和輕質蛋酒來使該食譜有點意識。
原料:
1杯糖
1/4杯地球平衡或您選擇的屁股
1/4杯蛋酒
1/4個卵子或1個雞蛋
1/2茶匙香草提取物
1杯麵粉
1/2茶匙發酵粉
1/2茶匙肉荳蔻
1/4茶匙鹽
方向:
烤箱預熱到350度
1.奶油黃油和糖。加入蛋酒,雞蛋和香草。
2.將麵粉,發酵粉和蘇打水,肉荳蔻和鹽混合在另一個碗中。
3.將乾成分添加到濕並混合。
4.冷藏15分鐘。
5.將勺子oop放到塗有油脂的烤盤上(不粘噴霧劑很好)。
6.在350度烘烤10分鐘,或直到餅乾看起來固定並在邊緣周圍褐色。
7.完全令人驚嘆,並帶有雞蛋糖霜。
我沒有冷卻第一批,所以餅乾在烤盤上非常“流鼻涕”。
當您等待餅乾烘烤時,可以完全自由地從測量杯中飲蛋酒。為什麼不?無論如何已經很髒了……
可是等等!不要喝所有的蛋酒,因為您必須為糖霜保存一些!
蛋酒糖霜:
1杯糖粉
2 TB。蛋酒
dash肉荳蔻(如果您的手很輕,我可以撒上裝飾。我沒有。)
方向:混合併混合直至光滑。添加更多的糖粉或蛋酒以獲得所需的稠度。
蛋酒餅乾,享受!
在其他新聞中,我想今天是“再試一次”的一天,因為在摧毀了一批餅乾之後,我打破了食物處理器。
我試圖重現Mamapea的布魯塞爾新芽沙拉(好吧,當我們都知道我沒有真正遵循食譜的目標時,盡可能多地重新創建)。無論如何,某人(這個女孩 – >指向自己)需要Vitamix,因為我打破了我的食物處理器,試圖“加工”布魯塞爾芽菜。噓。
在我打破它之後(隨後變得合身並將其扔進垃圾桶),我使用了攪拌機並再次嘗試。
我晚上的最後一次“嘗試”是嘗試雞蛋餅乾浸入朗姆酒中。
晚安!
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